Сирийская кухня - 3, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня - 3

Автор: нура 14.05.2005 - 18:48

Цитата (crimchanca @ 13.05.2005 - 17:07)

Гюля, я уже писала, что не знаю, чей это был папа и почему так называется блюдо, но дай ему Бог здоровья - рецепт вкусный. Так это блюдо называют в Ливане, а в Палестине оно называется Мтаббаль.

Вера баба гануж дословно переводится с арабского изнеженый папа,а в палестине у нас в городеГаза его тоже называют баба гануж,а вот на западном берегу в рам алла и других городах мтабаль но один и тотже рецепт,а зато вкусный правда девчонки