| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня - 3 |
| Автор: crimchanca 6.05.2005 - 14:42 |
| Девочки, сегодня у нас был рыбный день. С утра купили на рыбном рынке рыбу, я её замариновала, добавив соль, перец, комун, лимонный сок. А потом часть пожарила в раст. масле без панировки, а часть запекла в духовке. Рыба в маринаде Затем, часа через полтора, два, я приготовила её. На гарнир испекла картофель в шкурке целиком, затем разрезала его вдоль, серединки половинок картофеля посекла ножом, посолила и полила оливковым маслом, сверху посыпала укропом. А также на стол подала свежие овощи и лимон.  |