| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин или обед-15 |
| Автор: ViVi 26.04.2005 - 13:35 |
| Чтоб не затерялся,ставлю сюда рецепт ГРЕЧЕСКИХ КОТЛЕТОК С ОГУРЦОМ. 600 гр фарша 2 дольки чеснока(мелко порубить) 1 лук репчатый(протереть) 2-3 ст. л. петрушки 1 ст. л. мяты 1ст. л. виноградного уксуса 1 средний огурец соль перец сухари для панировки Огурец отчистить,семена вырезать(я делаю с семенами),протереть на средней терке. Отжать хорошенько. Мешаем фарш и выпекаем при 200-220градусах.(выпекать лучше на противне или в форме,чем на шпажках) |