| Цитата (Lvenka @ 21.05.2005 - 09:52) |
| девочки...тут мы купили рыбину - сабля-рыба зовется.. подскажите как ее готовить , кто может с ней знаком  вот такая она вся серебристая: |
Эта рыба еще называется ribbon fish - лента-рыба.
В соленом виде она напоминает скумбрию, но не такая жирненькая
Если ее порезать поперек (лучше даже по-диагонали) на стейки и приготовить на грилле или поджарить ЛЮБЫМ известным вам способом - то получиться Yammmmmmy!