Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт-3


Автор: Galka 3.05.2005 - 12:41
ALLACOOK

У меня есть еще неопробованные рецепты (из интернета):

"Рассыпчатое тесто"

150 г рисовой муки
120 г гречневой муки
100 г слив. масла
70 г сахара
1 щепотка соли
150-200 мл воды
масло для формы

1. Быстро приготовить тесто и выложить его в смазанную разъемную форму, поставить на 30-60 минут в холодильник.
2. Затем уложить сверху начинку и выпекать.

Кекс из кукурузной муки

250 г кукурузной муки, 80 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 ч.л. соды, 1 ч.л. меда, 4 яйца, ванилин.

1. Соду и мед перемешать на водяной бане. Сливочное масло растопить. Разделить яйца на белки и желтки.
2. Взбить желтки с сахаром и разогретым с содой медом. Перемешать муку, желтки с сахаром и маслом.
3. Взбить белки в густую пену и перемешать с тестом. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать на среднем огне 30-40 минут.

Бисквит из кукурузной муки

3 яйца, 1/2 стак. сахара, 1 стак. кукурузной муки, 1 ст.л. растит масла.

1. Взбить яйца и сахар, всыпать в них муку, влить ложку растит. масла.
2. Залить смесь в заранее смазанную форму, сверху положить яблоки или ягоды. Выпекать на среднем огне 10-15 минут.


И еще у хозяйки этого сайта есть рецепт гречневого печенья.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)