Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт-3 |
Автор: Саша 30.04.2005 - 10:12 |
Рене Нашла у себя, источник не скажу, не записала. Лосось в фольге. филе 1 кг сливочное масло 2 ст. л. лимон 1 шт. соль, перец, зелень (измельченная) 1 ст. л. чеснок 2-3 зубчика Филе нарезать на поперечные ломтики толщиной около 2 см и уложить на 4 листа фольги, предварительно смазанных жиром. Заправить лимонным соком, солью и перцем. Посыпать зеленью, плотно завернуть в фольгу и запекать около 45 минут. В конце заправить рыбу шашлычным или острым соусом. |