Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > "Таити, Таити... нас и здесь неплохо кормят!" |
Автор: belochka 11.04.2005 - 18:16 |
STORM Замечательный хлебушек получился! А что цельнозерновой муки нет-не растраивайся ! Хотя и от него зависит консиситенция- тесто , хотя и липкое и влажное, но держит форму, и не расползается, как Чябатта. Тесто должно быть мягким, но не крутым. Ну вверх не поднялся-зато вксуный получился! Galka Рецепт Пульезе и правда Миленчик давала, но этот рецепт-чуть другой- но из той же книги, но тоже Пульезе |