Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > "Еноты умеют не только стирать 3" |
Автор: enotik 30.04.2005 - 14:34 |
ИНДЕЙКА С КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ 600 гр. индейки ( я использовала ножки ) 2 помидора, 300 мл. овощного бульона. Соус: 2 ст.л. крахмала, 1 банка консервированных ананасов, 2 ст.л. томатной пасты, 1,5 ст.л. красного винного уксуса ( заменила бальзамическим ), 1 ст.л. коричневого сахара, 1,5 ст.л. соевого соуса, 1 порезанный кусочек имбиря. Обжарить кусочки индейки в 2 ст.л. растительного масла до коричневого цвета. Добавить помидоры, порезанные на 4 части, овощной бульон и ананас, порезанный кусочками. Залить соусом , довести до кипения и готовить 4 минуты. Подать с рисом. Примечание: мне показалось, что помидоры в этом рецепте лишние. Источник: "Гурман" |