Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > "Еноты умеют не только стирать 3"


Автор: enotik 30.04.2005 - 14:34
ИНДЕЙКА С КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ

ИНДЕЙКА С КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСОМ 600 гр

600 гр. индейки ( я использовала ножки )
2 помидора,
300 мл. овощного бульона.

Соус:
2 ст.л. крахмала,
1 банка консервированных ананасов,
2 ст.л. томатной пасты,
1,5 ст.л. красного винного уксуса ( заменила бальзамическим ),
1 ст.л. коричневого сахара,
1,5 ст.л. соевого соуса,
1 порезанный кусочек имбиря.


Обжарить кусочки индейки в 2 ст.л. растительного масла до коричневого цвета. Добавить помидоры, порезанные на 4 части, овощной бульон и ананас, порезанный кусочками. Залить соусом , довести до кипения и готовить 4 минуты.
Подать с рисом.


Примечание: мне показалось, что помидоры в этом рецепте лишние.

Источник: "Гурман"

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)