Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов-10 |
Автор: TamadaBerlin 13.04.2005 - 17:06 |
мадамы, сироп выдержала до 157 градусов. в книге есть раздел, где рассказывается о такой липкости и как надо хранить. в квартире у меня точно влажно, на улице влажность тоже бешенная. Аннет, будь человеком , при след.работе с карамелью, попробуй сделать стебли, битте. но катттца мне, что это пустые хлопоты. как только крем каснется карамели , она тут же перед ним и расплывется в реверансе Эля, а нельзя ли направить твоё остроумие в устье сценария? |