Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Песах


Автор: Лада 11.04.2005 - 23:29
илюстрация к рецепту Елены шарики из мацы
илюстрация к рецепту Елены шарики из мацы традиционый бульон с лапшой (из кошерной на песах муки )...

традиционый бульон с лапшой (из кошерной на песах муки smile.gif )

илюстрация к рецепту Елены шарики из мацы традиционый бульон с лапшой (из кошерной на песах муки )... - 2

3 яйца
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. картофельной муки
1 ст. содовой воды
2 ст.л. мелко нарезаного укропа
1 ст.л. мелко нарезаного зеленого лука
2 ст.л. раст.масла

взбить яйца вместе ссолью и сахаром.добавить муки.добавить воды,зелень.хорошо вымешать.
раст.масло хорошо прогреть на сковороде.когда оно очень горячее влить его в тесто.и хорошо вымешать.оставить тесто на 15 минут.тесто должно быть не слишком густое но и не слишком жидкое.
раст.масло прогреть хорошо на сковороде.когда масло кипит пожарить тонкие блинчики.когда блинчики остынут скрутить 2-3 блинчика вместе в рулет и нарезать по 0.5 см.подавать к бульону.

* можно блинчики не резать а использовать только как блинчики.
с начинкой,без и т.д.


еще десерт :груша с кокосовым молоком
илюстрация к рецепту Елены шарики из мацы традиционый бульон с лапшой (из кошерной на песах муки )... - 3



Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)