У нас наступило лето (не знаю правда, надолго ли?). На улице +22! Поэтому захотелось чего-то свежего и легкого.
Окрошка на кефире
Картофель отварной Колбаса детская или докторская Огурец свежий Редис Зелень (салатные листья, укроп, зеленый лук и т.д. и т.п., все, что любите ) Кефир, холодная вода
Все ингридиенты режем кубиками (редис можно полукольцами). Заливаем кефиром, смешанным с водой (пропорции на любителя: кому погуще, кому пожиже), хорошо солим и можно есть.
Приятного аппетита! |