Хлеб-3, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-3

Автор: Lola 20.05.2005 - 00:10

Galka спасибо.

Цитата

я форму (от хлебопечки) с тестом ставила в чуть теплую духовку, но наверно можно попробовать включить хлебопечку на режим "Выпечка" на 1-2 минутки, а затем выключить (чтобы внутри было теплее, когда тесто поднимается). Это в том случае, если у вас прохладно.

я именно так и делаю. Ставлю форму с тестом в хлебопечку и в режиме " выпечка" на 1-2 минуты. В печи создаётся свой микроклимат, в котором тесто и подходит.
Спасибо за опыт.

Oxana-MONAMI спасибо.