Спасибо.
Да, то, что цветное- это подкрашенный белый шоколад. Желательно это делать красками на гелевой основе. Наверное, можно и порошковыми. Окрашивать нужно теплый шоколад, а не горячий, иначе он может свернуться.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Украшение тортов - 9 |
| Автор: Annushka 100 28.03.2005 - 00:01 |
| сайка1 Спасибо. Да, то, что цветное- это подкрашенный белый шоколад. Желательно это делать красками на гелевой основе. Наверное, можно и порошковыми. Окрашивать нужно теплый шоколад, а не горячий, иначе он может свернуться. |