Несложен в приготовление ,под силу новичкам .
любителем миндаля и безе неприменно придется по вкусу.
Himmelstorte
(в дословном переводе)
Небесный торт
Для теста
100 грамм слив.масла
125 грамм сахара
1 пачечка ванил.сахара -9 гр.
4 желтка
3 стол.ложки молока
150 грамм муки
2 ч.ложки пекарского порошка.- 8 грамм
для безе
взбить 4 белка с 200 граммами сахара
100 грамм миндаля
выпекать в предвар.нагретой до 180°C духовке 45 минут
2 разьемные формы по 26 см диаметром
у меня сразу 2 не помещаются пеку по одной.
для Крема
500 грамм творожной массы -Quark
150 грамм сахара
сок из одного лимона или 2 пачки ван.сахара
1 пачка желатина - 9 гр.
200 грамм сметаны или сливки
чуть ниже на этой странице пошаговыми фотографиями