Классные прянички !
А вот один из моих самых любимых пирогов
Творожный штоллен (Quarkstollen)
100г маргарина
100г сахара
2 яйца
0.5 ч.л. соли
ванилин
250г творога
400 г муки
3/4 ч.л. соды (в оригинале 1 пакетик Backpulver)
200г сухофруктов (у меня были изюм и мелко нарезанные сушеные бананы)
мак (можно и без него)
масло, сахарная пудра
Маргарин, соль, сахар, яйца, ванилин взбить до пены, добавить творог, продолжая взбивать. Желательно протереть полученную массу через сито.
Муку смешать с содой, замесить тесто. Добавить сухофрукты, мак, сформировать штоллен (этакое поленце, в разрезе с одного боку ниже, чем с другого).
Выпекать около часа при температуре 200 градусов.
Горячим смазать маслом и посыпать пудрой.
(автором фотографий является: ais20)
оригинальная фотография автора:
