А еще делали плов в рыбном бульоне, который варился с сильно зажаренным луком, сверху на рис укладывали рыбу (название странное, что-то с языком связано
) и посыпали жареными кедровыми орешками. | Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня-2 |
| Автор: Emerald 1.04.2005 - 00:11 |
| Сегодня по телевидению показывали, как делать салат "Фаттуш". Принцип такой же, как и у сирийки, но там не было моркови, а еще туда входила петрушка и мята. И посыпалось все сумаком. Сразу же этот топик вспомнился А еще делали плов в рыбном бульоне, который варился с сильно зажаренным луком, сверху на рис укладывали рыбу (название странное, что-то с языком связано ) и посыпали жареными кедровыми орешками. |