Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня-2 |
Автор: crimchanca 28.03.2005 - 13:36 |
Оленька, очень просто. Рыбу почистить, сложить в миску, добавить соль, перец, кумин - побольше , сок лимона и порезанные шкурки от лимона, всё перемешать и оставить на 1-2 часа. Потом обвалять в муке и обжарить, можно и без муки - это как ты любишь. Посмотри в путеводителе ещё "Жареная рыба по-Мароккански", тоже интересный рецепт и простой. |