Лобио.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Сирийская кухня-2 |
| Автор: crimchanca 14.03.2005 - 11:31 |
| Девочки, я уже показывала блюдо из зелёного лобио. А сегодня я приготовила это блюдо из бобов лобио. Мне нравится лобио тем, что его можно подавать как отдельное блюдо, а также с гарниром из белого рассыпчатого риса или картофельного пюре. Кроме того, его можно готовить и без мяса, т.к. в бобах много протеина. Я всегда кладу в кастрюлю 1 целый небольшой стручок зелёного острого перца чили, а в конце варки его выбрасываю, лобио становится слегка острым, но это, конечно, дело вкуса, как и приправы. Лобио. |