Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кексы, маффины, брауниз-3 |
Автор: Pepelaca 31.05.2005 - 08:12 |
Ох, девчата, какие кексики у всех вкусные! Я вам ещё один рецептик кекса принесла. Пекла его уже несколько раз, ну о-о-очень вкусный ! Этот рецепт давала Carina c Kukinga. Слова автора: Кекс с грушами 200 г маргарина или сливочного масла 200 мл сахар 3 яйца 300 мл мука 2 чл разрыхлитель 2 чл ваниль 2 ст л горького какао порошка 50 мл грушевого сока ( любого ликера или брэнди) 450 г очищенных груш в сиропе... или свежих порезаных на мелкие кубики 1. Взбить масло с сахаром до белого цвета. добавить яйца... и все тщательно перемешать 2. Ссмешать муку с разрыхлителем и ванилью. просеять муку в мало , взбитое с яйцами 3. Отделить 1/ 3 часть теста и выложить в другую посуду. Добавить какао , грушевый сок или брэнди и тщательно перемешать 4. Смешать груши порезанные кубиками со " светлым" тестом 5. Смазать форму маслом и посыпать сухарями... вылить половину " светлого" теста.. затем вылить тесто с какао и покрыть все "светлым" тестом. 6. взять нож или вилку... опустить в тесто и сделать круговые движения.. по периметру формы... 7. выпекать на нижнем уровне духовки при 175 С 50 мин Вот такой у меня получается: |