Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужины и обеды - 12


Автор: MaKosh 17.03.2005 - 03:10
Представляю вам мои рыбные котлетки из трески с маслом :-)
Представляю вам мои рыбные котлетки из трески с маслом :-) Рыбное филе пропущеное через мясорубку и...

Рыбное филе пропущеное через мясорубку или (как в моем случае) измельченное в блендере с булочкой, вымоченной в молоке и яйцом + соль и перец, разложить лепешками на влажном полотенце, на каждую лепешку положить кусочек сливочного масла (которое желательно смешать с пряными травками или чесноком), сформировать котлетки, смочить лезьоном (яйцо+молоко), обвалять в сухарях (я использовала молотые корнфлейкс), снова в лезьон, снова в сухари, обжарить на сковороде и прогреть в духовке минут 10 smile.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)