| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт! |
| Автор: Yana 19.07.2004 - 04:18 |
| Девочки! Всем огромное спасибо за советы по салату с участием грэйпфрутов. Я его сделала так: Салат с Грэйпфрутом, авокадо и креветками. 4-5 листа салата, порезать не очень мелко 1 небольшая луковица 2 зубка чеснока 2 грэйпфрута 1 апельсин (можно и без) 1 авокадо 200 гр креветок 2 ст.л сока лимона 2-3 ст.л бальзамного уксуса соль перец по вкусу 1. Лук и чеснок мелко нарезать, залить лимонным соком и дать помариноваться 2. Грэйпфрут и апельсин (если используете) очистить от перегородок. Нарезать вдоль на 2-3 части. 3. Нарезать авокадо на кусочки (1х1 см) или веером если укладываете слоями. Салат можно делать слоеным, а можно и перемешать. Я делала и так и так. Первый раз делала без лука и апельсина и укладывала слоями (листы салата, грэйпфрут, авокадо и креветки, залить заправкой с чесноком, лимоном и уксусом). Если сразу. Было вкусно. Вчера сделала опять, но уже с луком и апельсином (он дает дополнительный всплеск красок и изюминку вкуса), все перемешала и дала заправленному салату немного настояться. Было ОЧЕНЬ вкусно. Такой сочный, калоритный салат. Можно есть сам по себе. Я просто в восторге. Очень рекоммендую. |