| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт! |
| Автор: eva 13.07.2004 - 18:02 |
| Yana салат авокадо-грейпфрут Хаса (салат)цветная 2 больших авокадо 2 красных грейфрута(можно обыкнов) соус: сок 1/2 лимона 1/4 ст Оливковое масло 1 ст.л. мёда соль,свежемол. перец Нарезать авокадо кубиками,полить чуть соком лимона. Грейфрут очень хорошо почистить,чтобы осталось только одна мясистая часть без шкурок. Приготовить соус со всеми специями и мёдом. В посуде,в кот подаётся салат,на дно кладём нарезанную хасу,поливаем половиной соуса,добавл. авокадо и грейфрут,перемешиваем.Сврху заливаем остатком соуса. Подаём сразу же. Рецепт взяла с кукинга от Клары http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=77&po...r=asc&start=645 Yana Просмотри ещё тут http://kuking.net/13_93.htm http://www.millionmenu.info/rus/recipes/co...ion/drecip9528/ http://omen.ru/script/face?id=12593 http://www.restoran.ru/index.phtml?t=1&pid=11516 http://www.cooking-book.ru/recepts/salad/cheese/10157.shtml http://www.cooking-book.ru/recepts/salad/fruits/9047.shtml Салат из крабов и грейпфрута. Разделить грейпфрут пополам. Из одной половины выжать сок и оставить его для соуса. Другую очистить и выделить филетики без оболочки. Мелко порезать и смешать: перец, помидор, яйцо, добавить грейпфрут и крабовое мясо (ясно, что это будут наиболее доступные нам крабовые палочки). Отдельно перемешать йогурт и майонез, добавить соус табаско. Заправить салат этой смесью. Выложить горкой на тарелку и украсить так, как подскажет вам ваша фантазия. Состав: 1 красный грейпфрут, 2 помидора, 200 гр. крабовых палочек, 1 сладкий перец. 1 крутое яйцо, 100 гр. майонеза, 50 гр. йогурта, несколько капель соуса табаско |