Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин или обед-11 |
Автор: Ада 6.03.2005 - 23:29 | ||
Olja Оленька Fishka Девочки, я про тортик как раз собиралась написать, что фактически это Ленин (Fishka) рецепт печенья с творожной массой. Просто у Шулы объяснено, как делать массу самому. И форма чуть другая: печенья выкладываются в 3 ряда на вощеную бумагу, начинка кладется на центральный ряд, потом с помощью бумаги поднимаются два крайних ряда печенья и формируется треугольное "полено". Его держат несколько часов в морозилке, потом перемещают в холодильник. Печенье используется сухое, без пропитки. Сверху заливается шоколадной глазурью и снова на холод. Потом разрезать на порции и получится форма домика. Fishka И пицца, и тортик выглядят очень даже "казисто" . Нет, правда, очень аппетитненько. А как ты делала? Lyubov
Просто без курицы. Остальные ингредиенты те же. И еще я всегда оливье делаю немного поострее - в майонез добавляю уксус или лимонный сок, чуть-чуть горчицы, черный перец. |