Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин или обед-11


Автор: Ада 6.03.2005 - 23:29
Olja
Оленька
Fishka
Девочки, я про тортик как раз собиралась написать, что фактически это Ленин (Fishka) рецепт печенья с творожной массой. Просто у Шулы объяснено, как делать массу самому. И форма чуть другая: печенья выкладываются в 3 ряда на вощеную бумагу, начинка кладется на центральный ряд, потом с помощью бумаги поднимаются два крайних ряда печенья и формируется треугольное "полено". Его держат несколько часов в морозилке, потом перемещают в холодильник. Печенье используется сухое, без пропитки. Сверху заливается шоколадной глазурью и снова на холод. Потом разрезать на порции и получится форма домика.
Fishka
И пицца, и тортик выглядят очень даже "казисто" biggrin.gif . Нет, правда, очень аппетитненько. А как ты делала?
Lyubov
Цитата
А что за вегетарианский рецепт оливье?

Просто без курицы. Остальные ингредиенты те же. И еще я всегда оливье делаю немного поострее - в майонез добавляю уксус или лимонный сок, чуть-чуть горчицы, черный перец.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)