Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Безе

Автор: Janochka 6.07.2004 - 11:31

elena_dom Цитата А то, что духовка с обдувом( и  не выключается ведь, такой нехороший!) может помешать в таком деле, как приготовление безе? То что конвекция мешает - то это из серии про танцора....просто надо градусы на пару десятков уменьшить...ну и взбить, само собой в ОЧЕНЬ крепкую пену. У меня до прошлой недели тоже была духовка толькоконвекцией...ничего...все отлично получалось.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)