| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На любой вкус! - 2 |
| Автор: Olja 23.03.2005 - 14:39 |
| Псевдо-жульен грибной На 2 порции: 250 г шампиньонов 1 репчатая луковица 100 г сметаны соевый соус 100 г сыра Шампиньоны помыть и порезать пластинками. Лук порезать кубиками. Обжарить шампиньоны и лук на сковороде до испарения жидкости. Добавить соевый соус (количество не пишу, так как это на вкус каждого, я положила около 2 ст.л.), сметану и поушить минут 7-10. Разложить полученную грибную смесь по кокотницам, посыпать сверху сыром и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут. Подавать с зеленью. Приятного аппетита! |