Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На любой вкус! - 2 |
Автор: Olja 18.03.2005 - 23:21 |
Ореховые кексики с кленовым сиропом от Janochka Hа 12 штучек: 250 гр муки 1/2 ч.л. соды 80 гр рубленых грецких орехов 1 яйцо, 50 гр желтого сахара 100 гр мягкого маргарина 75 мл кленового сиропа 300 мл густого йогурта или кефира 1/2 ч.л. экстракта горького миндаля 40 гр пшеничных отрубей Для украшения: 12 половинок грецких орехов Приготовление: 1. Духовку разогреть до 180 С, подготовить лист для выпечки (смазать углубления маслом, или вложить в них бумажные формочки). 2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с содой и орехами. 3. Яйцо взбить в просторной миске, добавить сахар растёртый с маргарином, кленовый сироп, йогурт, экстракт горького миндаля и отруби. Все хорошо перемешать. Поставить на расстойку на 5-10 мин. Затем аккуратно смешать с мучной смесью. 4. Заполнить тестом углубления на листе для выпечки кексов. Сверху положить по половинке грецкого ореха. Выпекать в середине духовки 30-35 мин. 5. Готовые кексы оставить на листе для выпечки еще на 5 мин. Затем вынуть из формочек и подать к столу теплыми. Источник: Юта Ренц. "Кексы. Несложно и вкусно". Оригинал здесь |