Захотелось поделиться своим рецептом :
Вареники.
мука 4 стакана,
яйца 1 шт.,
соль ½ ч.л.,
сахар 2 ч.л.,
масло подсолнечное 4 ст.л.,
минеральная вода 1 стакан.
Начинка абсолютно любая.
Замесить крутое тесто, положить в холодильник на 20 минут (в пакете).
Муку на стол не сыпать т.к. тесто не липнет к столу и рукам.
Вареники получаются мягенькие , даже когда остынут не «дубеют».
А вот еще я делаю вареники на пару :
