| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Несладкая выпечка-2 |
| Автор: Татоша 6.08.2008 - 19:27 |
| Девочки, разрешите к вам присоединиться. Очень нужна ваша помощь. Более 35 лет назад молоденькой девушкой мне пришлось жить в Архангельске. Так вот в любом кафетерии там продавались кулебяки с палтусом. Тесто, на сколько я помню, дрожжевое. Начинка - палтус без лука и других добавок. Вкус этих кулебяк приследует меня всю жизнь, а вот испечь не знаю как. Раньше в наших краях палтуса было днем с огнем не сыскать. Теперь навалом. Если есть кто из Архангельска, поделитесь рецептом. Пожалуйста! |