Вареники
1 яйцо 1 чайная ложка соли ~ 2,5 стакана муки (но я мешу пока не перестанет прилипать к рукам) 0,5 стакана воды 1 столовая ложка сметаны или сливочного масла
я мешу на 4 порции - это около 100 вареников делаю только с картошкой (с добавлением обжаренного лука), муж другие не любит
вот такое тесто получается:
а это уже готовый вареник:
|