Корж делала по рецепту: 1 ст кефира, 1 и 1/4 ст. муки, 0, 5 ч л разрыхлителя. Все сделала как описано, немного присолила, нокорж получился какой то клеклый. Правда, пиццу все равно нахвалили, но что то корж мне не понравился. Пекла в тефлоновой сковородке с диаметром 24 см. При 200С, палочкой проткнула, тесто на палке не осталось, думала, что все нормально. А когда разрезала, какая то клеклая мякоть. Если получится, то фотографию вставлю. Что не так. Так хочу научиться делать такие коржи, уж больно простенький рецептик, а у меня пиццу все любят.
