| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Несладкая выпечка-2 |
| Автор: best 8.09.2006 - 13:28 |
| Девочки, так как я новенькая, и не знаю куда это написать, то буду здесь. Я делаю тесто на пицу из творожного теста, оно так получается более нежное и рассыпчатое. Всем моим друзьям пицца такая нравится. Когда по телевизору этот рецепт услышала. Так вот ПИЦЦА. Состав. Тесто: 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1/2 пачки маргарина (пачка 250гр), 1 ч.л. соды, 500 гр творога, мука. Маргарин растопить. Яйца взбить с солью, добавить творог, соду, маргарин. Муки сыплю на глаз. Тесто должно быть не очень тугое. Пока готовится начинка ставлю его в холодильник. Начинка: 1 большая морковка, 1 большая луковица, 2 болгарских перца, 2 зубчика чеснока, мясо или колбаска, маслины, ананасы, специи, сыр, ну вообщем что-угодно. Морковку потереть на терку. Лук порезать полукольцами. Перец нарезать кружками. Выложить тесто на противень очень тоненько ложу, пальчиками растягиваю. Смазать кетчупом, посыпать сверху морковкой (очень красиво выходит с морковкой), потом лук, перец, ну а дальше мясо, колбасу, маслины, ананасы... Чеснок на чеснокодавилку сверху, специи. Сверху всё посыпать сыром и майонезик сверху, чтоб сыр не подгорел. P.S. Её можно и просто овощную делать Жаль фотографий нет, но пицца просто отпад. |