Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Несладкая выпечка-2


Автор: Lola 7.07.2005 - 18:55
crimchanca Верочка! Большое спасибо за ответ. Как делать фило я в курсе. У меня есть несколько рецептов этого теста. Но его так муторно делать. Правда можно задаться целью заготовить впрок. Немного освобожусь, и тогда перепробую все виды восточных сладостей.

Что касается творога. Если у вас не продаётся такой зверь, то этот рецепт думаю тебе поможет:
Сыр домашний

1 литр молока, 1 кг творога, 1 яйцо, 100 гр сметаны , 100 гр сливочного масла, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. соли.

Смешать молоко и творог и варить 10 минут на маленьком огне, постоянно помешивая. Затем откинуть на сито. Смешать эту массу с оставшимися ингредиентами и варить на маленьком огне минут 10 , постоянно помешивая. Выложить в форму и охладить.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)