| Цитата |
| Подскажи пожалуйста где можно взять такие формы для заливки шоколада и как оно называется? (я видела по-моему в них и печенье делают). |
Формы эти называются "Chocolate Molds" и продаются обычно в магазинах, где всякие штучки-дрючки для выпечки и украшений. Я покупала в обычном "Bulk food and supplies". А вот печенье в них врядли получится, т.к. они пластиковые и предназначены только для застывания.
moa
| Цитата |
| Если в духовке, то не подгорел ли нижний корж, пока бортики пеклись? |
Нет, не подгорел, т.к. я же не пекла, а именно сушила. При правильно подобранной температуре безе не может сгореть, а лишь только пересохнуть (ну если, конечно, не сушить 2 дня подряд
).marina5
Мариш, а ты не гонись за нами, а присоединяйся
.