Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Вегетарианские хроники-2


Автор: Nika14 31.08.2005 - 22:50
CHER ((или девочки кто знает), выручай!!
Так понравились твои кокосовые холмики (Rochers à la noix de coco)что сразу решила их сделать ( я их только недавно нашла).. да еще и рецепт такой легкий. За 30 мин до прихода гостей начала делать. У меня получились не кокосовые холмики, а белково-яичные липкие лужицы. Что я сделала не так? Я правда в белок вылила чуть лимонного сока, думала для стабилизации.. он у меня вначал взбивался, а потом, как начала добавлять сахар, упал. Потом в печке лужицы чуть поднялись но потом опять осели. Почему?

И еще, сколько это 150 гр сахара-- примерно 3\4 мерной чашки? А Кокоса сколько нужно в чашках?

Помоги мне пожалуйста, бестолковой!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)