Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Вегетарианские хроники-2


Автор: Трампампулька 18.07.2005 - 20:20
Несусь сюда с моим вкусным вегетарианским супом, он из мексиканской кухни, назовем его

"Томатно-Кукурузный Суп"

Нам понадобится:

1 ЧЛ ОМ
1 ЧЛ овощного бульона
1 средняя луковица
3 средних помидора
425г пюрированных помидоров из дозы
2 баночки кукурузы
Чили-порошок или свежие чили (я брала пепперони и каейн-перец)


В кастрюле разогретъ масло и поджарить до мягкости лук, порезанный квадратиками, добавить овощной бульон (порошок не разводить).
Помидоры почистить от шкурки и семечек (я только шкурку снимала), мелко порезать, одну баночку кукурузы измельчить в блендере.
Пюрированные помидоры, измельченную кукурузу, кусочки помидоров и баночку кукурузы выложить в кастрюлю, мешать пока не станет горячим, добавить чили.

Готово, приятного аппетита smile.gif wink.gif

Несусь сюда с моим вкусным вегетарианским супом, он из мексиканской кухни, назовем его "Томатно-Кук...

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)