Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Вегетарианские хроники-2


Автор: belochka 19.03.2005 - 20:05
Снова несу рецептик: smile.gif

Острый тёплый салат из цуккини с фетой


Снова несу рецептик: Острый тёплый салат из цуккини с фетой ~ 570 г цуккини, порезанные на крупные...


~ 570 г цуккини, порезанные на крупные дольки
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. тмина ( у меня не было)
1/2 ч.л. молотого коринадра
1/2 ч.л. хлопьев красного перца
1 зубчик чеснока, раздавленный
56 г сыра фета покрошенного


1. Положить дольки цуккини в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить около 20 минут, или до того как цуккини станут очень мягкими. Слить воду, размять цуккини вилкой, и слить образовавшуюся жидкость.
2. Соединить сок и остальные 6 ингридиентов, размешать. Добавить цуккини к заправке, хорошо перемешать. Тут же подавать салат тёплым, посыпанным фетой.

Приятного Аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)