Только что сделала Lemon Curd и Orange Curd... Предыдущая порция лимонного кончилась вчера не дожив до приходи гостей. 
Пока они еще горячие, но попробовать я уже успела... По-моему, лимонный значительно вкуснее. У лимона получается более яркий вкус, а апельсиновый создает впечатление сладкого. Хотя, возможно, у нас просто неправильные апельсины. 
Делала оба на водяной бане, как в рецепте Cher, удобнее т.к. на огне больше шансов вскипятить крем.
ЗЫ: завтра придут гости и посмотрим, который выберут они!
