Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Любимые рецепты мужчины |
Автор: lolo 20.02.2005 - 14:36 |
Приветики! Сегодня решил слегка удивить жену и соорудить на завтрак чё нибудь новенькое. Начал эксперементировать с амлетом и в конце концов получилось то, что мы с женой назвали обалденным завтраком от ЛОЛО. Итак: ЗАВТРАК ОТ ЛОЛО Берём: Лук репчатый - 1головка. чеснок - 2-3 зубчика. Помидор 1-2 шт. Колбаса или варёное мясо если есть ( у меня не было ни того ни другово,но я думаю с ним бы было ещё лучше) Разумееттся яйца - 4 шт. Молоко Порошок карри 1-1.5 чайных ложки Соль, перец. Зелень (у меня был только лук) Сыр - грам 100-150 - натереть. 1) Обжарить порезаный репчатый лук, добавить порезаные тонкими дольками помидоры и обжарить (если добавляете колбасу или мясо то тоже дбавляете и обжариваете): 2) Пока всё жарится готовим основу нашего амлета в большой кружке или миске: Рабиваем яйца, добавляем молоко (я добавляю примерно 2/3 объёма яиц), добавляем карри, соль, перец, мелко порубленный чеснок, и порубленную зелень. Всё тщательно перемешиваем и выливаем в нашу сковородку. Сверху обильно посыпаем тёртым сыром: И жарим до готовности, получится примерно следующее: |