и жарили!!! ( не закрывая крышки - для корочки)
около 0,5 литра сливок ( я пропустил каких - купил 35%).
Подогрели хорошенько ( яещё смеялся, что у них они убежали, а когда делал сам, случилось тоже самое).
Затем туда добавили смешаную муку с водой (как клейстер), и красную икру (купил лососёвую но она какая-то крупная оказалась).
Вот, потом всё выложили и соусом (из сливок) полили + зелень.
Вот вроде и всё.
У меня сегодня всё как-то не шло:
Первую партию рыбы обвалял в муке, потом увлёкся и остальную рыбу так жарил!!!
Сливки убежали.
Короче мне кажется не красиво получилось и не очень вкусно!!!
Если кто смотрел СМАК, может я что-то пропустил???
Ну ладно, вот фотка (стыдно мне):
