Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Любимые рецепты мужчины |
Автор: lolo 4.02.2005 - 12:20 |
ещё есть одно неплохое и вкусное блюдо: ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ на большую кастрюлю нам понадобится: Небольшой качан капусты. 600-700г. фарша - я предпочитаю говяжий, можно домашний (лучше сделать самому, или прокрутить в магазине) 2 луковицы. Пачка сметаны - 500г. 3 стакана риса. Лук, перец, лавровый лист. 1) Лук мелко нарезать, выложить в большую кастрюлю, добавить фарш, обжарить. 2) Добавить капусту нарезаную соломкой длинной не более 3 см., рис, залить водой на 1 см. выше. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и тушить до готовности риса и капусты (помешивая, чтобы не подгорело, если вода выпарится можно добавить). 3) Добавить сметану, хорошенько перемешать, оставить на огне ещё на 5-10 минут помешивая. Приятного апетита!!! |