Сезон гриля ещё продолжается. Сегодня открыла для себя шампиньоны на гриле. Боже, как вкусно! Мариновал мой муж. Он делает всё без всяких рецептов, на вкус. Порезанные шайбами цукини, целые перцы и маленькие на один укус шапиньончики маринуются час-полтара в таком маринаде-соль+острый перец хлопьями+мексиканская приправа (или любая по вкусу)+раст. масло. Меня поразили своим вкусом именно грибы.Уже не хотелось ни мяса ничего другого, только жалела, что грибов было мало. На фото они видны по переднему ранду тарелки, последние несколько штучек. |