Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Растет травинка, а в ней - витаминка!


Автор: Julia 21.06.2004 - 15:32
Вегетарианцы едят морепродукты? Если да, тогда пишу рецепт:
Пропорции очень приблизительные, можно их варьировать.
Несколько кальмаров отварить в кипящей воде в течение нескольких минут, нарезать кольцами. 1 крупную морковь нарезать тонкими брусочками, 1 цуккини нарезать такими же брусточками. Нарезать кубиками одну фиолетовую луковицу. Разогреть немного оливкового масла в воке, быстро обжарить морковь и лук, когда они буду хрустящими снаружи и сыроватыми внутри, добавить подготовленные цуккини, жарить минутку, помешивая, в самом конце добавить кольца кальмара. Эту смесь я обычно заливаю соевым соусом или Терияки, сверху посыпаю кунжутом.
Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)