Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Растет травинка, а в ней - витаминка!
Автор: jalo 24.03.2006 - 20:51
БРОККОЛИ ОБЖАРЕННЫЕ
Розочки от брокколи поварить на медленном огне 6мин.(замороженные 8 мин.), вынуть из воды и положить на салфетки обтекать. Взбить яйца с солью. Паннировочные сухари смешать с молотым миндалем. Топлённое или раст.масло налить в небольшую сковороду (масла примерно 2см). Розочки брокколи макнуть в яйца, затем в сухари и обжарить в масле.