| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Растет травинка, а в ней - витаминка! |
| Автор: Viki 18.06.2004 - 23:04 |
| Думала, думала, куда мне с этим блюдом податься, и решила сюда:) ЖАРЕНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Отварить слегка качан цветной капусты в подсоленной воде. Воду слить. Остудить капусту, разобрать на соцветия. Посыпать любимыми приправами или посолить, поперчить. Обмакивать каждое соцветие во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари. Обжаривать в растительном масте до румяной, хрустящей корочки. Просто и быстро. Очень люблю это блюдо. |