500 гр. крабового мяса (использовала крабовые палочки),
160 гр. свежего хлебного мякиша,
125 гр. майонеза,
2 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. самбал оелек (паста из бобов чили)( у меня не было ),
2 яйца, слегка взбитых,
кинза, зеленый лук
Смешать крабовое мясо, хлебный мякиш, майонез, зеленый лук, кинзу, лимонный сок, самбал оелек и яйца.
На сковородку ложкой выложить массу и жарить на среднем огне.
Подать с пастой из авокадо:
1 небольшой спелый авокадо,
1 долька чеснока, измельченная,
85 гр. натурального йогурта,
65 мл. воды.
Все смешать и взбить в миксере до кремообразной консистенции.
Источник: "Закуски в европейском стиле"