LyubovОй, как жалко. Да, соды многовато положила. Вот у меня в составе разрыхлителя или пекарского порошка написано , что входит сода, кукурузный крахмал, sodium aluminium sulfate, calcium sulfate, monocalcium sulfate: то есть с содой переборщила. А в рецепте разрыхлителя так много указано, поскольку масла много-чтобы кекс не был таким тяжёлым и поднимался. Жалко, что не получился. А зажаристый-может духовка была горячей? Или теста много получилось? У меня теста немного полчается, я его в совсем маленькой форме всегда пеку. Мне жаль!
