Приправленный Шпинат
На 4 порции
255 г шпината
1 1/2 ст.л. семечек сезама
1 1/2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. коричневого сахара
1 ст.л. сезамового масла
1. В кипящую воду опустите шпинат, поварите с минуту. Слейте воду и немедленно опустите шпинат в холодную воду ( для яркого зеленого цвета) Опять слейте воду, хорошо отожмите шпинат и порежьте его.
2. Семена сезама прогрейте на сковороде без масла до появления аромата. Затем смешайте их с соевым соусом, сахаром маслом сезама.
3. Шпинат хорошо перемешайте с соусом. Если надо, заправьте ещё соевым соусом по вкусу и подавайте.
Приятного аппетита!