Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кривые ручки живы! |
Автор: GanNa 24.01.2005 - 14:11 |
Я вчера исполнила давно задуманное желание испечь Кантуччини от Ayn, эти печеньки-сухарики почти диетические - как раз то что надо. Испекла, еще на стадии запечения целиком в батоне у меня закралось подозрение, что что-то не так. По цвету мои кантуччини напоминали мясной рулет без румяной корочки. Муж подумал что это какой-то новый вид люля-кебаб запекается, еще спросил почему это мясом не пахнет Когда мы попробовали готовые сухарики, они оказались такими пресными. Я подумала, что-то в рецепте не то - сахара явно не хватает. Посмотрела рецепт, да действительно сахар есть и не 3/4 чайной ложки, как положила я, а 3/4 чашки! Ну куда смотрели мои глаза!!!!! И я помню даже ход моих мыслей, думаю надо же Алина когда пекла эти печеньки сахар заменила Сплендой, могла бы и не заменять, подумаешь, даже меньше чайной ложки В ближайшие выходные буду печь заново, что бы реабилитировать вкус Кантуччини в глазах моей семьи |