Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин или обед-8 |
Автор: LenaBouton 26.01.2005 - 02:06 |
Какая у всех красота и вкуснота!!! Позвчера делала Глинтвейн по Алининому рецепту - нямням! Потом запекла бургундских улиток (с чесноком и сливочным маслом с зеленью) - под белое вино. Свинина - буженина, вырезка, утыканная чесноком, помазанная майонезом - под красное. С картошечкой. Сыры+вина. Потом пили чай с творожным пирогом, рецепт которого дала Iruntchik (tarte au fromage blanc). Только со слоёным тестом. Вчера мы баловались яичками, фаршированными эшалотом, желтком и перцем и салатиком из морковки+чеснока+майонеза - антре. Потом - перловка с хеком жареным в ОМ+соус из свежих помидоров, тушёных со свежим чесноком и базиликом. И Бордо - красное И опять ватрушка от Ирины , второй день подряд делала. Очень уж понравилась!! Сегодня - паста карбонара, только ещё с шампиньонами (настоящая карбонара вроде без грибов). |