Ты имеешь в виду турецкий горох (chickpeas)? Тогда его нужно отваривать как обычную фасоль. Или тебя интересует рецепт салата? Если да то давали рецепты Алина http://forum.good-cook.ru/index.php?sh...findpost&p=5733 и Наташа Шатци её рецепт почему-то найти не получается
